LA VERDAD SOBRE LA MENTIROSA LECHE DE SOJA

Sí. La llamo mentirosa porque ha sido nombrada como la ‘salvadora’, la ‘sustituta’ de la leche de vaca (otro negocio más por parte de la industria ganadera que ve que sus ventas caen en picado por la gran información que existe actualmente de que la leche de vaca no es tan buena como nos hacían creer). Muchos pediatras están recomendando a las madres con bebés intolerantes a la lactosa (azúcar de la leche) o ‘por estar de moda’ (inculcada por la industria alimentaria), sustituir la de vaca por la de soja haciéndoles creer que tiene las mismas propiedades que ésta o incluso mejores. Sigue siendo aconsejada a personas adultas con alergias a los lácteos, a muchos vegetarianos (que se han vuelto adictos a ella) y a mujeres menopáusicas (por la gran desinformación acerca de que la soja les ayudará con todos esos síntomas que experimentan gracias a las supuestas isoflavonas). 
Pues bien, si nos adentramos un poco más, podremos ver que todo ésto ha ocurrido por un acuerdo entre la industria alimentaria (sobre todo ganadera), la industria dietética y la agricultura masiva de soja transgénica. Otra vez, como siempre, nos están tomando el pelo con publicidad engañosa y ganando millones de euros a costa de nuestra Salud. Ya habréis comprobado por vosotros mismos que encontramos leche de soja hasta en la misma leche de vaca, soja de todos los colores, soja en todas partes, en los supermercados convencionales y en las herboristerías, muchas de ellas con omega-3, omega-6, vitamina A y todo un surtido de sustancias químicas que nos engatusan poniendo que son minerales y vitaminas naturales. Una falacia más, otra mentira.

Me voy a centrar en la leche de soja, tal cual. Se obtiene remojando la soja (legumbre), haciéndola puré, filtrándola, hirviéndola y colando su líquido, finalizando con otro hervor

rápido. Si se hiciera este mismo proceso con otra legumbre como la lenteja o el garbanzo, ¿cómo crees que te sentaría? Vamos, sería una bomba de relojería para tu estómago.Es como tomar la legumbre por sí sola, sin cocinar lo suficiente y ésto es imposible de asimilar, generando una cantidad de gases importante y muchos efectos como:

- Reducirá la temperatura corporal creando expansión y distensión en nuestro estómago.

- Hinchará nuestros intestinos creando diarreas, flatulencias e impidiendo la absorción y asimilación de los otros alimentos.

- A raíz de todo lo anterior, nuestro cuerpo reaccionará con problemas de piel, problemas en el sistema respiratorio como asma, resfriados y mucosidades, muchas mucosidades.

- Robará hierro de nuestro organismo. ‘Aunque la soja es un alimento rico en hierro, no es una buena fuente del mismo. Las proteínas de la soja no fermentada (tofu, leche y yogures de soja) forman complejos con el hierro impidiendo su absorción intestinal, e incluso del hierro procedente de otros alimentos de la misma comida‘. Olga Cuevas.

- Interferirá en la absorción del zinc, con excepción de los fermentados (miso, tamari, tempeh) pudiendo disminuir la potencia sexual.
- Y con un alto contenido en purinas pero premetabolizadas en el proceso de fermentación (miso, tamari, tempeh).

Si, has leido bien, son los mismos síntomas que se pueden tener al tomar leche de vaca. La gente asidua a tomar esta leche pero que toma a menudo carne (u otro alimento contractivo), no notará los síntomas anteriores tan agudos porque esta leche (alimento expansivo) contrarestará sus excesos.
 Referente a los más pequeños de la casa, se han dado casos de bocio (carencia de yodo en la dieta) en niños alimentados con leche de soja ya que elimina el yodo del organismo.
Todos conocemos el valor protéico y las cualidades nutritivas de la soja pero sólo es capaz de trasmitirnos salud y curación si la tomamos de diferente forma como el tempeh (soja fermentada), tamari (salsa de soja no comercial), miso y de vez en cuando sus germinados (yo no soy partidaria de estos últimos ya que siguen siendo alimentos que enfrían al igual que el tofu, un inhibidor sexual que enfría nuestra apetencia sexual). Tengo que recordar que la soja verde, la que se vende como legumbre, se debe cocinar muy bien para que el organismo pueda asimilar su riqueza nutritiva. Así como el tofu y el tempeh, por ejemplo, debemos hervirlos durante 15 minutos antes de utilizarlos para luego prepararlos a la plancha o en estofado. En cambio, nunca debemos hervir ni el miso ni el tamari, hay que utilizarlos siempre al final de la cocción de lo que estemos cocinando, darles calor para que se empiecen a activar sus enzimas nutritivas. Sé también, que muchos están acostumbrados a su vaso de leche por las mañanas, a su té o su café con leche…Pues deciros que hay otras alternativas como la leche de arroz, la de avena, la de almendras o avellanas caseras (las comerciales de estas dos últimas, utilizan muchos edulcorantes como fructosa, maltosa o melazas). Aunque ahora con la moda de las leches vegetales muchas que son vendidas en supermercados convencionales ( y algunas ya en herboristerías) les añaden edulcorantes para así no notarlas sosas e insulsas y así continuar sacando negocio lácteo.

Aquí van dos recetas para que no tengáis excusas y dejéis definitivamente la leche de soja y la de vaca:

- Leche de avena (no recomendable en resfriados, mucosidades o cándidas) :

1 vaso de avena; 3 litros de agua (no del grifo); 1 rama de canela o 1 palo de vainilla; 1 pizca de sal marina.
Ponemos en la olla presión todos los ingredientes. Dejamos en ebullición 60 min. Luego, sin que esté muy caliente, filtrar con un colador el líquido obtenido. Conservar en botella de cristal. Con el líquido sobrante, podemos hacer un pastel de avena o croquetas. Comentar que el sabor no va a ser el mismo que la leche de avena que venden por eso aconsejo añadir melaza de arroz para ir acostumbrándose al nuevo sabor.

- Leche de almendras
: Utilizaremos almendras crudas que pelaremos fácilmente escaldándolas en agua hirviendo. Troceamos y mezclamos con agua mineral (aprox. 1 taza por cada 2 cucharadas de almendras troceadas). Batimos con una batidora potente

 
insistiendo hasta que el líquido resultante sea blanco y las almendras estén totalmente trituradas. Pasamos la leche resultante por una gasa estrujando o colador de tela. Para extraer un poco más, volvemos a mezclar la pulpa de las almendras con un poco más de agua y repetimos la operación hasta que el líquido ya no salga blanco. Podemos endulzar, si queremos, con un poquito de azúcar de rapadura o melaza de arroz. Guardar en la nevera y en botella de cristal. Y aquí lo mismo, como he comentado antes, no la notaréis tan dulce que la que viene en tetra-brick. ¿Por qué será?….
Aunque ¿por qué tomamos leche (cualquier tipo) en la edad adulta? ¿La necesitamos realmente? ¿Qué cuerpo la necesita? ¿El físico o tal vez el emocional?
¡Hagámosnos mayores y dejemos el biberón de una vez por todas!¡Leche!

Fuente: Isasi; www.nutricionencasa.com

RELAJACIÓN Y TÉCNICAS

Aunque no siempre sea la intervención más eficaz para todo Tipo de Estrés, la relajación es una de las maneras más efectivas de controlar el estrés. Básicamente la relajación induce en nuestro cuerpo una condición opuesta a la creada por el estrés, en la cual la actividad física y mental sube más allá de los niveles normales.

El termino respuesta de relajación (relaxation response) fue usado por primera vez por el doctor Herbert Benson de la Harvard Medical School para describir la fisiología de la relajación profunda. En este estado el nivel de movilidad del cuerpo y el gasto energético son muy bajos (el metabolismo se reduce hasta un 20 %); las células y los tejidos se regeneran mas rápidamente, la mente está tranquila y en estado vigile; los pensamientos concientes están aun activos, pero se vuelven mas tranquilos y menos distraídos. Hay centenares de diferentes técnicas para alcanzar el estado de respuesta de relajación pero las más efectivas se basan en las siguientes imprescindibles características:

• Una respiración en general relajada.
• Una expiración larga y lenta.
• Músculos conscientemente aflojados.
• Una mente deliberadamente enfocada.

Beneficios de la relajación para la persona son muchos y a varios niveles.

A nivel psicológico y/o emocional, está ampliamente comprobado que la relajación nos ayuda a estar mejor con nosotros mismos. Más adelante, te explicamos algunos de los casos en que la relajación es muy recomendable para que veas las aplicaciones que puede tener en tu vida.

A nivel físico, algunos de los beneficios de la relajación son:

• Disminución de la presión arterial y del ritmo cardiaco.
• Disminución del ritmo respiratorio. Se regula la respiración, lo que aporta mayor nivel de oxígeno al cerebro y a las células. Estimula el riego sanguíneo.
• Disminución de la tensión muscular.
• Reducción de los niveles de secreción de adrenalina y noradrenalina por las glándulas suprarrenales.
• Aumento de la vasodilatación general, lo que trae consigo una mayor oxigenación periférica.
• Reducción en los niveles de colesterol y grasas en sangre.
• Aumento del nivel de producción de leucocitos, lo que refuerza el sistema inmunológico. Esto aumenta la capacidad de recuperación y prevención de enfermedades.
• Disminución en la cantidad de lactato sanguíneo (este es uno de los instigadores de la ansiedad).
• Desarrollo de un estado de descanso al nivel más profundo.

Aumento de las frecuencias cerebrales Alfa (correspondientes a estados relajados).

Cómo conseguir relajarse

Hoy en día, hay centenares de diferentes técnicas de relajación que se pueden aprender, así que no faltan las posibilidades. Lo que tal vez falte son indicaciones para encontrar las mejores para ti. No toda técnica de relajación funciona igualmente bien que otra para una determinada persona.

Así que si el yoga funciona a tu amigo o vecina, puede que a ti no te sea muy útil o que incluso te cree aún más estrés. De todas las técnicas disponibles, hay que elegir las mejores según tus necesidades y posibilidades y en particular teniendo en cuenta que:

• Te deben gustar.
• Las puedas practicar, hasta que se vuelvan como tu segunda natura.
• Puedan encajar bien en tu rutina diaria.
• Constituyan un amplio y variado repertorio, para poderlas usar en varias situaciones y lugares.

Este ultimo punto significa por ejemplo tener técnicas de relajación rápidas (que puedas aplicar en pocos minutos) para cuando estas en el despacho trabajando y no tienes mucho tiempo, así como técnicas más largas (por ejemplo de una hora) para cuando puedes disfrutar de ellas durante más tiempo.

Cuando relajarse

El momento mejor para la relajación es antes de desayuno, comida o cena o en momentos intermedios, siempre que tengas el estomago vacío (es difícil mantener la mente despierta cuando la energía se está usando para la digestión) Además puedes tener en cuenta los siguientes consejos:

• No hagas más de 5 minutos de relajación antes de ir a dormir: la relajación te dejará lleno de energía en lugar de dormido.
• Elige un lugar y un momento donde sabes que no te van a molestar.
• Pon luz baja.
• Averigua que la temperatura sea agradable.
• Ponte ropa cómoda.

Algunas situaciones donde la relajación estaría muy indicada:

• DURANTE EL EMBARAZO. En esos meses muchas mujeres presentan molestias típicas asociadas al embarazo. Muchas mujeres están muy concienciadas de la importancia de la preparación al parto, donde se aprenden técnicas de respiración para el momento del parto. Pero son pocas las mujeres que se conciencian de la importancia de dedicarse unos minutos para la relajación a lo largo de los distintos momentos del embarazo. Estos minutos al día le dan a la mujer la posibilidad de estar más en contacto con su propia condición de embarazada, le transmite tranquilidad al niño y a sí misma, le hace ver las cosas de forma más positiva, quitarse las tensiones del día, sentirse mejor consigo misma, etc.

• ANTE ALTERACIONES HORMONALES (ej. Alteraciones del tiroides). Cuando existen alteraciones hormonales, parece que nos tenemos que resignar a regular esos sistemas médicamente, y hasta que no esté regulado, tenemos que seguir presentando síntomas. Sin embargo, muchas condiciones hormonales, aun estando reguladas, pueden seguir dando síntomas leves de vez en cuando. Mediante la relajación, complementado con terapia cognitiva, puedes aprender a manejar mejor los síntomas físicos que tu cuerpo te arroja por la alteración hormonal.

• COMO COMPLEMENTO DE TERAPIA EN PROBLEMAS FÍSICOS (ej. Procesos asmáticos, colon irritable, enfermedades que cursan con dolor (fibromialgia, artritis reumatoide,…), cáncer, prevención del infarto de miocardio,…). La relajación en muchas enfermedades es una gran ayuda. El objetivo fundamental de aprender una técnica de relajación para estas condiciones es ayudar a mejorar la calidad de vida, por medio de un mejor estado de ánimo y disminuir del estrés asociado a los síntomas físicos presentes. El caso de los procesos asmáticos es un poco especial. Aplicando técnicas de respiración, se disminuye la frecuencia e intensidad de las crisis asmáticas. Es muy útil en niños.

• ANTE SITUACIONES VITALES ESTRESANTES (ej. Tratamientos de fertilidad, épocas de exámenes,…). Hay muchas situaciones de nuestra vida que si las vivimos con suficiente relajación o con una activación moderada, tenemos más posibilidades de enfrentarla con éxito. Mención especial merecen los tratamientos de fertilidad, donde el buen manejo de los síntomas de ansiedad que puede provocar la misma incertidumbre del tratamiento junto con la ilusión puesta en que funcione, puede hacer que aumente la ansiedad; eso además puede incrementarse si la mujer tiene medicación hormonal como parte del procedimiento. Para estos casos la relajación junto con el manejo de pensamientos negativos aumenta las probabilidades de vivirse el procedimiento con menor ansiedad, lo que aumenta las probabilidades de que la técnica aporte resultados positivos, y culmine finalmente en un embarazo.

• EN MOMENTOS DIFÍCILES QUE ATRAVIESA LA PERSONA (ej. Ante una ruptura de pareja, problemas laborales, problemas familiares,…). Es muy frecuente pasar temporadas con alta carga de ansiedad ante situaciones que suponen cambios en la vida de la persona y situaciones que enfrentar. Para esos momentos, cuanto más relajados estemos y nuestra actitud ante la vida y el problema en particular sea más positiva, resolveremos y enfrentaremos el conflicto con mayor facilidad.

• ANTE PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA ANSIEDAD (ej. Crisis de ansiedad, angustia, trastorno de pánico, estrés,…). Esta es la aplicación más conocida de las técnicas de relajación. Especialmente importante es el buen manejo de las técnicas de respiración ante las crisis de ansiedad.

• EN MOMENTOS EN QUE TE APETEZCA CUIDARTE Y MIMARTE. ¿Y por qué no podemos darnos unos mimos? Siempre viene bien cuidarnos un poco. Igual que nos damos una crema para que la piel esté más tersa y suave, y cuidamos nuestro cuerpo, ¿por qué no cuidar nuestra mente? Además, si lo pensamos bien y recordamos los beneficios de la relajación de los que hablamos antes, cuidar la mente es también cuidar el cuerpo.

Otras maneras de relajarse.

Además de técnicas especificas de relajación, cada uno de nosotros ya tiene probablemente una lista de "técnicas alternativas" de relajación: cosas que uno hace para relajarse y cuidarse que tal vez considere equivocadamente simples "válvulas de escape" contra el estrés en lugar que verdaderas técnicas.

Me refiero por ejemplo a cosas como dar o recibir un masaje, tomarse un baño o ducha caliente, bailar o danzar, cenar fuera, escuchar música, cultivar una afición, leer, ir al cine o de compras, etc... Todas estas cosas son técnicas de relajación igualmente buenas y eficaces que las que propiamente así llamamos y por lo tanto hay que incluirlas también en nuestra rutina diaria. 

Fuente: Paolo Cesco, Entrenador personal en manejo de estrés y bienestar. Certificado por Instituto Canadiense de Estrés - Fundación Hans Selye.enbuenasmanos.com y adan-psy.com

EL ESTRÉS Y SUS CONSECUENCIAS

El estrés es una consecuencia directa de la sociedad en la que vivimos, en la que cada día nos vemos sometidos a más exigencias y presiones a las que tarde o temprano no somos capaces de dar respuesta. Más que una enfermedad, el estrés es un estado de fatiga que se manifiesta a través de una serie de trastornos físicos y psicológicos.

El estrés se relaciona con las respuestas fisiológicas y psicológicas de un individuo ante los estímulos y demandas de su entorno social.

Aunque solemos asociar el concepto con el malestar, en una primera instancia el estrés se relaciona con los procesos de adaptación a las demandas del entorno. En una segunda instancia, cuando la persona es incapaz de dar respuesta a esas exigencias, estamos ante la definición habitual del estrés: un estado de fatiga física y psicológica provocada por exceso de trabajo, desórdenes emocionales o cuadros de ansiedad.

¿Cuáles son sus causas?

Las causas por las que una persona puede desarrollar estrés son diversas. Aunque ciertos sucesos vitales que afectan a la familia o el entorno social en que uno vive puede ser causa del estrés, sin duda el factor más habitual es la presión en el ámbito laboral. Esta situación generalmente está provocada por unas condiciones de trabajo y formas de organización que responden más a procesos tecnológicos y criterios productivos que a las capacidades, necesidades y expectativas del individuo.

Aún así, es bastante habitual que un mismo entorno laboral genere distintas respuestas en los individuos. Esto indica claramente que los factores externos son tan sólo un elemento (en ocasiones determinante, en otras secundario) en el desarrollo del estrés en una persona. Más bien, su desarrollo está condicionado por la capacidad de cada uno para hacer frente a situaciones estresantes, en las que tienen especial importancia sus características particulares, como la personalidad, las estrategias que adopta y el apoyo social con el que cuenta.

¿Qué consecuencias puede tener en la salud?

De la misma manera que no hay una única respuesta ante situaciones estresantes, tampoco las consecuencias son siempre las mismas, aunque hay una serie de enfermedades y trastornos físicos y psicológicos que suelen afectar a las personas que padecen el estrés.

En el plano fisiológico, puede provocar:

• Trastornos Cardiovasculares (hipertensión arterial, taquicardias o enfermedad coronaria); 
• Trastornos Respiratorios (asma bronquial o hiperventilación); 
• Trastornos Gastrointestinales (úlcera péptica, colitis ulcerosa y estreñimiento); 
• Trastornos Dermatológicos (sudoración excesiva y dermatitis), 
• Trastornos Musculares (tics, temblores, contracturas) 
• Trastornos Sexuales (impotencia, eyaculación precoz, coito doloroso y alteraciones del deseo). 

En el plano psicológico, se pueden observar alteraciones como miedos, fobias, depresión, trastornos de la personalidad, conductas obsesivas y compulsivas, y alteraciones del sueño. Todas estas alteraciones pueden estar acompañadas por trastornos cognitivos, como incapacidad para la toma de decisiones, dificultad para concentrarse, olvidos frecuentes e irritabilidad.

¿Cómo se puede combatir el estrés?

El Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (Ministerio de Trabajo e Inmigración) propone una serie de intervenciones sobre el individuo para darle herramientas que le permitan afrontar el estrés.

• Pensar siempre en positivo. Es imprescindible aprender a valorar los recursos con que cada uno cuenta para afrontar situaciones estresantes, así como darle a las cosas su verdadero valor sin caer en interpretaciones distorsionadas y dramáticas de la realidad.
• Controlar las reacciones de nuestro organismo ante situaciones estresantes. Para ello existen técnicas de relajación física y mental (que hacen hincapié en la relación entre una mente sana y un cuerpo sano) y de control de la respiración (que nos enseñan a tener una adecuada oxigenación en una situación de estrés).
• La autoestima, bien alta. Estas técnicas buscan desarrollar la capacidad para manifestar sentimientos, deseos y necesidades con claridad, y a la vez aprender habilidades sociales para aumentar la seguridad personal en el manejo de situaciones.
• Bien rodeado siempre es mejor. Es muy importante tener el apoyo de familiares, amigos y compañeros, porque facilitan su integración y adaptación y son un respaldo constante para la persona.
• Desarrollar un estilo de vida sano y activo. Mantener un buen estado físico y adoptar hábitos alimentarios saludables también ayudan a prevenir el estrés.

Para tener en cuenta

Es cierto que el estrés pone a nuestro organismo en una situación de indefensión y vulnerabilidad. Pero también puede interpretarse que estos trastornos actúan a modo de fusible, haciéndonos una llamada de atención sobre la necesidad de cambiar algo en nuestras vidas.

Como el estrés es una patología producida por una mala adaptación al entorno social, es evidente que es mucho lo que podemos hacer para modificar esa situación y re-adaptarnos en unas condiciones saludables. Aunque en algunos casos puede ser necesario un tratamiento que incluya la prescripción de tranquilizantes y ansiolíticos por parte del profesional médico, la realidad es que gran parte de las soluciones las podemos encontrar aprendiendo a controlar nuestra ansiedad y valorando los recursos que tenemos para afrontar los desafíos que se nos plantean a cada momento.

Algunos datos sobre el estrés

• 43 % de las personas adultas sufren efectos adversos en su salud ocasionados por el estrés.
• Del 75 al 90 % de las visitas al médico se deben a enfermedades relacionadas con el estrés.
• El estrés está relacionado con las principales causas de muerte: enfermedad cardiaca, cáncer, enfermedades del aparato respiratorio, accidentes, cirrosis hepática y suicidio.
• Un estudio realizado con hombres de mediana edad, mostró que aquellos que carecían de  apoyo emocional de otras personas durante sucesos estresantes severos, tenían una probabilidad 5 veces mayor de morir en los 7 años siguientes que aquellos con apoyo emocional.
  
  
  Fuente: 
  Notas Técnicas de Prevención Nº 318, 349, 355 y 439. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, Ministerio de Trabajo e Inmigración. Saludenfamilia.es
  http://www.cepvi.com

CÓMO REMOVER CÁLCULOS BILIARES NATURALMENTE

¿Qué hace que un hígado enferme?

En realidad no es importante si eres vegetariano o vegano. Mientras que estés comiendo alimentos procesados y no hagas una desintoxicación regular de tu cuerpo, podrías esperar que el hígado se sobrecargue y como resultado acabes teniendo cálculos biliares.

El azúcar y la cafeína, por ejemplo, reducen las vitaminas B que el estómago necesita para producir ácido clorhídrico para que la digestión de alimentos sea adecuada. Cuando un alimento no es digerido apropiadamente, los gases tóxicos entran al torrente sanguíneo y acaban en el hígado. Esto es una causa importante del estrés hepático.

Hay buenas y malas bacterias en el tracto intestinal. Las buenas son destruidas por los antibióticos, píldoras anticonceptivas, azúcar, etc. causando la cándida. Sin las buenas bacterias, los residuos de proteínas en el colon se pudren y forman sustancias tóxicas que se absorben a través de la pared intestinal y entran de nuevo en el hígado. Por eso es importante limpiar el tracto intestinal y añadir algunas buenas bacterias (probióticos).

La fibra es esencial para barrer el tracto intestinal de residuos tóxicos. Una persona en los países desarrollados, en promedio está llevando desde 3 hasta 27 kg de materia fecal y moco incrustado en su ‘tripa’. Las toxinas atrapadas son reabsorbidas por la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo y llegan de nuevo al hígado. Beber batidos verdes de una manera regular proporciona la suficiente fibra.

El consumo excesivo de alcohol reduce al hígado de los nutrientes necesarios para llevar a cabo sus funciones de desintoxicación y eliminación de peligrosos radicales libres oxidantes. El exceso de azúcar, cafeína, productos animales y lácteos, alimentos fritos y refinados, refrescos, aditivos, mercurio liberado de la plata de empastes dentales, infecciones por hongos, parásitos, virus, bacterias, radiaciones, estrés emocional, ira reprimida y humo de tabaco, causan un exceso de trabajo al hígado y consiguientemente la formación de piedras.

Signos de un hígado enfermo

   - Digestión pobre (gases, distensión abdominal, indigestión ácida, náuseas, dolor, sensación de llenura y cólicos.  

   - Eliminación deficiente (estreñimiento, diarrea).

   - Trastornos de azúcar en la sangre (diabetes, hipoglucemia).

   - Intolerancia a los alimentos grasos, aceites de cocina y comidas picantes.

   - Congestión.

   - Lengua y boca seca.

   - Cantos gruesos en las uñas Ictericia (color amarillento) de la piel y los ojos.

   - Inflamación y movimientos erráticos y enrojecimiento de los ojos.

   - Forúnculos en la piel.

   - Susceptibilidad a infecciones virales o bacterianas.

   - Dolores de cabeza.

   - Ojeras o bolsas en los ojos.

   - Dolor de espalda o achaques entre los omóplatos.

   - Olor corporal.

   - Dolor muscular (fibromialgia).

   - Manchas cutáneas.

   - Estado general de depresión.

   - Aumento de peso inexplicable o una tendencia a ganar peso fácilmente.

   - Intolerancia al azúcar y alcohol.

   - Niveles elevados de bilirrubina y/enzimas hepáticas.

   - Alto nivel de colesterol y/o triglicéridos (o demasiado bajo 140 mg/dl).

   - Gases con mal olor.

   - Picor en la piel.

   - Alergias alimentarias.

   - Sensibilidad a los productos químicos (perfumes, jabones, productos de limpieza, gases de escape).

   - Pérdida repentina de pelo.

   -Mareos, temblores.

   - Problemas en el sistema reproductor de las mujeres (escaso flujo menstrual, síndrome premenstrual).

   - Heces de color claro.

   - Heces que flotan.

   - Cáncer (y otras enfermedades degenerativas).

LIMPIEZA DEL HÍGADO Y LA VESÍCULA. CÓMO REMOVER CÁLCULOS NATURALMENTE.

(NOTA ESPECIAL: siempre consultar a un verdadero especialista en el tema antes de iniciar una limpieza hepática.)

La limpieza del hígado y la vesícula y la eliminación de los cálculos biliares son uno de los más importantes y poderosos recursos en la mejora de la salud. La limpieza del hígado requiere de 6 días de preparación, seguido de las dieciséis a veinte horas que dura la limpieza propiamente dicha.

 El tratamiento también es bueno para las personas con un hígado débil, porque el hígado y la vesícula biliar están íntimamente relacionados.

Régimen 

Para eliminar los cálculos biliares, necesitará lo siguiente:

- 6 recipientes de un litro (32 onzas= 1 litro) de zumo de manzana. 

- 4 cucharadas soperas de sales de Epsom (sulfato de magnesio, o más conocida como sal inglesa)  disueltas en tres vasos de agua. 

-1/2 vaso (4 onzas= 125 ml.) de aceite de oliva extra virgen. 

- Zumo (jugo) de pomelo (o toronja) preferiblemente rosa, suficiente para rellenar dos tercios de un vaso.* 

*Si no toleras el zumo de pomelo o te provoca náuseas, puede usar naranjas y limones frescos a partes igual. El efecto es el mismo con cualquier opción.

Preparación 

 1.- Del primero al sexto día.

  Toma un litro de zumo de manzana diariamente. (Puedes tomar más zumo si te sienta bien).  En este punto, gracias a profesionales de la salud natural, se mejoró la técnica: se puede reemplazar el zumo de manzana (que se hace con extractor de jugo), por  1 y ½ kg. de manzanas. Tiene un efecto más limpiador sobre todo el cuerpo, ya que el extractor de jugo separa la fibra del líquido.

Si la hacemos licuada y en esa tanda comemos 2 o 3 manzanas, conviene licuarlas de a una en una para que no se oxiden.  

El ácido málico presente en el zumo de manzana suaviza los cálculos biliares y facilita su paso por los conductos biliares. El zumo de manzana tiene un gran efecto limpiador. Personas sensibles pueden sentir hinchazón y ocasionalmente diarrea durante los primeros días. Gran parte de la diarrea serábilis estancada y desechada por el hígado y la vesícula (de fácil reconocimiento debido a su tonalidad café y amarilla).

El efecto fermentador del zumo ayuda que los conductos biliares se expandan. Si esto genera malestar, puede añadir agua al zumo de manzana. Bébelo lentamente durante todo el día, entre comidas (evite tomarlo antes, durante y hasta dos horas después de la comidas y por la noche). Esto, además de su consumo diario de agua.  Durante los cinco días, comer normalmente y preferiblemente con alimentos naturales y crudos. 

2. En el sexto día.
  Lo que necesitas hacer al sexto día de tomar el zumo de manzana o las manzanas licuadas: Si sientes hambre por la mañana, toma un desayuno ligero:  un batido alcalino sería ideal. Evita el azúcar u otros edulcorantes, especias, leche, mantecas y mantequillas, aceites, yogur, queso, jamón, huevos, frutos secos, pasteles, cereales crudos, etcétera. Puedes consumir frutas y zumos. Al mediodía, come verduras al vapor con arroz integral y usa un poco de sal no refinada de mar o de roca. No comas comidas proteínicas, mantequillas o aceite, ya que puedes sentirte mal durante la limpieza. No comas o bebas salvo agua después de las 14 horas (mejor si no se ingiere nada después de las 13:00hs.), de lo contrario, puede provocar que no arrojes ninguna piedra.
 Sigue exactamente los horarios descritos a continuación en este sexto día para obtener el mayor beneficio de la descarga hepática:

3. A las 6 pm, tomar una cucharadita de sal de Epsom (sulfato de magnesio) con un vaso de agua tibia.

El ácido málico presente en el zumo de manzana suaviza los cálculos biliares y facilita su paso por los conductos biliares. El zumo de manzana tiene un gran efecto limpiador. Personas sensibles pueden sentir hinchazón y ocasionalmente diarrea durante los primeros días. Gran parte de la diarrea serábilis estancada y desechada por el hígado y la vesícula (de fácil reconocimiento debido a su tonalidad café y amarilla).

El efecto fermentador del zumo ayuda que los conductos biliares se expandan. Si esto genera malestar, puede añadir agua al zumo de manzana. Bébelo lentamente durante todo el día, entre comidas (evite tomarlo antes, durante y hasta dos horas después de la comidas y por la noche). Esto, además de su consumo diario de agua.  Durante los cinco días, comer normalmente y preferiblemente con alimentos naturales y crudos. 

2. En el sexto día.

  Lo que necesitas hacer al sexto día de tomar el zumo de manzana o las manzanas licuadas: Si sientes hambre por la mañana, toma un desayuno ligero:  un batido alcalino sería ideal. Evita el azúcar u otros edulcorantes, especias, leche, mantecas y mantequillas, aceites, yogur, queso, jamón, huevos, frutos secos, pasteles, cereales crudos, etcétera. Puedes consumir frutas y zumos. Al mediodía, come verduras al vapor con arroz integral y usa un poco de sal no refinada de mar o de roca. No comas comidas proteínicas, mantequillas o aceite, ya que puedes sentirte mal durante la limpieza. No comas o bebas salvo agua después de las 14 horas (mejor si no se ingiere nada después de las 13:00hs.), de lo contrario, puede provocar que no arrojes ninguna piedra.

 Sigue exactamente los horarios descritos a continuación en este sexto día para obtener el mayor beneficio de la descarga hepática:

3. A las 6 pm, tomar una cucharadita de sal de Epsom (sulfato de magnesio) con un vaso de agua tibia.

4. A las 8 pm, repita lo mismo. El sulfato de magnesio abre los conductos de la vesícula biliar.

5. A las 10 pm, tomar la mitad de una taza de aceite de oliva (o aceite de sésamo) con media taza de jugo de toronja o limón fresco. Mezclar bien y beber. El aceite lubrica las piedras para facilitar su paso. No ocupe mas de cinco minutos en hacerlo (solo las personas mayores convalecientes pueden tardar más).

6.- A las 6 am de la mañana siguiente: Levantarse y tomar el tercer vaso magnesiano. Luego se puede beber agua si hay sed. Permanecer levantado o con el torso vertical, evitando la posición horizontal.

7.- A las 8 am de ese mismo día: Tomar el cuarto y último vaso magnesiano. Con esto se da por concluida la limpieza.

8.- A las 10 am: Reiniciar el ciclo alimentario bebiendo algún jugo natural o licuado y posteriormente alguna pieza de fruta fresca bien masticada.

9.- A las 12 del medio día: Comenzar con alimentos sólidos (preferiblemente licuados frutales), en poca cantidad; seguir varios días con dieta liviana y fisiológica, ya que el hígado acaba de pasar por una fuerte exigencia y requiere un período de cuidado extremo. Tomemos en cuenta que este proceso es como haber intervenido quirúrgicamente al hígado y es bueno atender un proceso posoperatorio.
Es bueno visualizar las piedras eliminadas durante las evacuaciones. Los tamaños pueden ir desde un granito de arroz a una ciruela pequeña (se ven cálculos de hasta 30mm de diámetro). Pueden eliminarse centenares en una sola sesión y de distintos colores. Esta constatación y la posterior mejora de la función orgánica, es la mejor demostración de la eficacia del método.
A la mañana siguiente, encontrarás piedras verdes en las heces. Por lo general, flotando.

"Incluso si tú no tienes ningún síntoma de cálculos biliares, es posible que tengas algunos. Siempre es bueno darle a la vesícula biliar una limpieza de vez en cuando.

RECOMENDACIONES
1.- Sería preferible que utilizaras zumo de manzana orgánico y sin procesar industrialmente.  
Sería conveniente que te enjuagaras la boca con bicarbonato de sodio o que te cepilles los dientes varias veces durante el día para que el ácido de la manzana no dañe tus dientes.  
2.- Durante toda la semana de preparación y limpieza evita tomar alimentos o bebidas frías o congeladas, ya que enfrían el hígado y minimizan la eficacia de la limpieza. Todas las comidas y  bebidas deberán, por lo menos, estar a temperatura ambiente. A fin de ayudar al hígado a prepararse para la descarga principal, evitar comidas de origen animal, productos lácteos y fritos. Aparte de esto,come normalmente, pero evita comer de más.

3.- Si comes mal durante esa semana, sin cuidarte comiendo alimento chatarra y carnes, puede que la noche anterior a arrojar las piedras sientas dolores como si tuviera un ataque de hígado.
4.- Si estás tomando algún medicamento: Durante la limpieza hepática, evita tomar cualquier medicamento, vitaminas o suplementos que no sean absolutamente necesarios. Es importante no darle al hígado labores extra que puedan interferir con su esfuerzo de limpieza.

Fuentes de información: - unviajeporladietacrud,  información basada en el libro "Limpieza Hepática y de la Vesícula" de Andreas Mortiz., unavidalucida,com

HOMOTOXICOLOGÍA UNA ALTERNATIVA NATURAL PARA TRATAR ALERGIAS

¿Que es una alergia?

Se viene a definir el término alergia como “cualquier estado biológico de reactividad y sensibilidad orgánica alterada hacia una determinada sustancia, llamado alérgeno”.

También se define como “estado biológico producido por una reacción antígeno-anticuerpo de tipo específico y que se manifiesta únicamente después del segundo contacto con el alérgeno”.

De modo que nuestro organismo ante cualquier estímulo externo (físico, químico o microbiano) produce una reacción que por lo general es normal ya que nuestro sistema inmunológico siempre está en constante estado de alerta.

Sin embargo, a veces el segundo contacto con cierta sustancia (alérgeno) nuestro organismo sensibilizado ya por el primer contacto no reacciona de una forma normal sino de modo diferente. Esta segunda forma de reaccionar diferente es lo que llamamos “alergia”.

En seguida surge una pregunta: ¿Por qué frente a una misma sustancia el organismo en esta segunda ocasión reacciona de modo distinto? La respuesta es que el primer contacto con el alérgeno ha “sensibilizado” a nuestro organismo de modo que en este segundo contacto responde de modo diferente.

Tipos de alergias

De acuerdo con los distintos tipos de alérgenos, es decir de sustancias que actuando de antígenos y formando anticuerpos específicos, producen en el organismo un estado alérgico, se distinguen diferentes tipos de alergia.

• Alergia al polen de las flores y a otros productos vegetales. En este grupo está la Fiebre del heno o rinitis vasomotora, y muchos casos de asma bronquial. Parecidas a estas dos formas de alergias están los estados de sensibilización alérgica relacionados con otras sustancias vegetales como semillas y harinas de cereales (trigo, avena, maíz, etc.), hojas, raíces, etc. Los síntomas de la rinitis alérgica son: congestión, picazón, secreción nasal, lagrimeo
• Alergia medicamentosa. Esta puede ser congénita (de carácter familiar) o adquirida. Esta comprende la mayoría de las reacciones patológicas a los medicamentos como: aspirina, antibióticos, sulfamidas, anticonvulsivos, medios de contraste para rayos X. Entre algunos de los síntomas que puede producir este tipo de alergia están: agitación nerviosa, malestar general, náuseas, vómitos, dificultad al respirar, hipotensión, prurito, exantemas cutáneos de tipo eczematoso.
• Alergia alimenticia. Es una forma especial de alergia que se origina en algunas personas que están especialmente sensibilizadas a cierto tipo de alimento. Entre estos destacamos: crustáceos, pescados, carnes, huevos, leche, frutas, verduras y hasta cierto tipo de vinos. En estos casos la sensibilización se origina después de consumir determinado alimento muchas veces. También se han constatado casos de que la primera ingesta ha producido la reacción alérgica.
• Alergias a sustancias epidérmicas de los animales. Un considerable número de casos de asma bronquial y otras manifestaciones alérgicas son debidas a un estado de hipersensibilidad a los productos cutáneos de animales como: pelos, caspa de caballos, perros, gatos, conejos, ovejas, etc.
• Alergias a los productos bacterianos o alergias infectivas. Es el tipo de alergia que se desarrolla en ciertos estados de infección y que se reconocen como alérgenos los microbios completos o las fracciones químicas del cuerpo microbiano (toxinas o venenos bacilares). Un ejemplo de esto es la alergia tuberculosa, es decir al bacilo tuberculoso y sus toxinas.
• Alergias a otras sustancias. Aquí se pueden incluir, el polvo, los ácaros, metales como el niquel, las picaduras de ciertos insectos y cientos de productos químicos que cada día son los responsables de numerosos estados alérgicos. 

¿Por qué no todos somos personas alérgicas?

Está claro que no todos reaccionamos de la misma manera ante ciertas sustancias. La respuesta es sencilla. Sólo algunos individuos están predispuestos alérgicamente frente a dicho alérgeno, es decir, únicamente un cierto número de personas son capaces de sensibilizarse frente a dicha sustancia y provocar el fenómeno de reacción anormal que constituye la alergia. Este tipo de reacción es en la mayoría de los casos heredada de sus padres. Según estudios hasta un 70 % de los que padecen asma bronquial descienden de familias que han padecido reacciones alérgicas.

El 30% de la población mundial sufre algún tipo de alergias. Y los niños son unos de los más afectados, ya que de un 10% a un 15% de ellos son asmáticos y de un 20% a un 25% de los más pequeños sufren de rinitis. En tanto, la dermatitis en niños puede ser de 10% a 15% y persisten después de los 10 años.

"Una alergia es una enfermedad inflamatoria, que la medicina convencional define como la respuesta del sistema inmune hacia ciertas sustancias del ambiente llamadas antígenos, como por ejemplo, el polvo casero, los pelos de gato, los ácaros o algunos alimentos como la leche de vaca y el huevo", comentó el doctor Medardo Rosales, médico colombiano y especialista en alergias.

Todo el mundo está predispuesto a sufrir algún tipo de alergias e incluso la agitada vida de hoy predispone al hombre a estas enfermedades, porque los seres humanos no estarían viviendo como hace muchos años. "Antes, el hombre caminaba mucho y comía natural, pero ha habido un cambio total y ahora el hombre dura horas frente al computador, es sedentario, y come más de la cuenta; ¿el resultado de eso? enfermedades cardiovasculares, metabólicas y alérgicas".

Los pacientes obesos, diabéticos o que sufren de colesterol alto, son más propensos a sufrir alguna enfermedad alérgica y otro tipo de enfermedades como las cancerígenas, enfermedades autoinmunes o enfermedades cerebrales, "por lo que quiere decir que la manera como vive el hombre actualmente, lo predispone a las enfermedades".

"Cualquier persona puede ser alérgica -destacó Rosales- las alergias más comunes son las de las vías respiratorias, por ejemplo, la rinitis y el asma; en la piel, los eccemas y las dermatitis atópicas y en el intestino, la intolerancia a la leche y al huevo".

Homotoxicología como solución

Afortunadamente existe la homotoxicología, que tiene sus bases en la inmunología y postula que las enfermedades son producidas por una acumulación de toxinas. Por lo que los medicamentos antihomotóxicos equilibran el sistema inmunológico provocando que el propio organismo active su sistema de rechazo frente a estas amenazas.

"Cuando una sustancia está homeopatizada -destacó el especialista- hace un efecto contrario al normal. Por ejemplo, la belladona es un tóxico que puede ocasionar convulsiones y fiebres, pero homeopatizada hace exactamente lo contrario, sirve para controlar la fiebre. Igual sucede con la cafeína, sustancia que pone a la gente hiperactiva, pero cuando está homeopatizada tranquiliza y seda".

Por ejemplo en una persona alérgica a los mariscos, para combatir esa afección hay que desinflamar al paciente, con una alimentación adecuada que contenga frutas y verduras. Además de evitar la comida chatarra, la persona "debe bajar de peso, hacer ejercicio y adicionalmente le indicamos a ese paciente untratamiento homeopático, con el que un intestino normal se restablece y comienza a tolerar cualquier antígeno. Igual hacemos con las alergias de las vías respiratorias".

Si se llevan a cabo estos pasos las alergias podrían revertirse. "De hecho en los niños no hay problemas, es mucho más fácil, pero los adultos ya tienen una sistema inmunológico más viciado, por lo que puede ser más difícil, pero en líneas generales se revierten en un alto porcentaje y aquellos que no logramos revertir, mejoran muchísimo".

Según sitio nacional Chile.com "más del 85% de la alergias tratadas con esta terapia se mejoran en los dos primeros meses", resultados que no se ven con la medicina convencional.

Así, la homotoxicología se podría complementar de manera armónica con las terapias tradicionales, ya que permiten limitar el uso de los antibióticos y crear una conciencia más preventiva.

fuente: saludbio.com y artículo de diario la tercera.com